FINALE!

Finaledagen står for tur og vi er alle spente på hvem som kommer videre! Mellom kl 10.15 og 14.00 vil den nye norgesmesteren i Baristakunst kåres og offentliggjøres under festmiddag på kvelden.
-Vi ønsker alle lykke til!

Lørdagens program vil avsluttes med årets beste vorspiel; NM i kaffe og alkohol!

Alle er hjertelig velkommen til å besøke arrangementet, dørene åpner 8.00 -

Årets mester i Kaffesmaking!

Vi vil presentere ny norsk mester i triangulær cupping:
Rasmus Helgebostad!
- VI GRATULERER!!! -

Norgesmester i Melkekunst!

Årets mester i Melkekunst er Madeleine Joys!
- VI GRATULERER!!! -

PRISER: Informasjon til sponsorer/samarbeidspartnere-

Hvert firma som er med på sponsorpakke eller er med på samarbeid under Kaffefest får ett gratis Kaffefest-pass. Firmaet velger selv hvem dette skal gjelde og opplyses ved registrering.

SE MER OM PRISER LENGER NEDE PÅ SIDEN ELLER UNDER "ELDRE INNLEGG" - VI GLEDER OSS TIL Å ØNSKE DEG VELKOMMEN!

Informasjon om foredrag fredag 29.

kl 14:30 - 15:00
PRESENTASJON AV ET KAFFELAND: Colombia
v/Giancarlo Gheretti
VIRMAX Ltd. - Colombia

Virmax samarbeider med småprodusenter av kaffe i de viktigste
Kafferegionene i Colombia. Giancarlo presenterer deres arbeid med å finne
og markedsføre denne kaffen.

kl 15:00-16:30
KAFFESMAKING & KAFFESPRÅK
v/ tidl. Verdensmester i Baristakunst Robert Thoresen
KAFFA as - Oslo

For å kunne formidle opplevelse av kaffesmak med omverdenen
må det etableres et vokabular og et språk som andre kan forstå.
Men først må vi, som kaffeprofesjonelle personer, bli enige oss imellom
om hvilket språk dette skal være...
Presentasjon av en metode.

Smaking av kaffe fra Colombia. Et panel av profesjonelle kaffesmakere
setter ord på det som smakes. Robert fasiliterer beskrivelse og diskusjon.
Alle deltakere får smaksprøver etterpå.

KAFFE & ALKOHOL - viktig!

Alle deltakere må ta med seg korrekte Irish coffee-glass. Forøvrig ledes konkurransen under internasjonale regler. Se link til høyre.

Oppdateringer

Det er nå lagt ut oppdateringer på deltakerliste for Klassisk Baristakunst og Kaffe & Alkohol, samt pris på billett for Fest-middag lørdag kveld.