Torsdag 19.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
09.30 Baristakunst del 1
11.30 Lunsj
12.30 Baristakunst del 2
14.30 Baristakunst ferdig
15.00 Latteart
16.00 Generalforsamling SCAE Norge
19.00 Ølsmaking, baristajamming,og hygge på Stockfleths Prinsensgate
Fredag 20.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
09.30 Baristakunst del 1
10.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
10.00 Vinsmaking og vinterminelogi, med Ole Martin Alfsen
11.30 Lunsj
12.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
12.00 Vinsmaking og vinterminelogi, med Ole Martin Alfsen
12.30 Baristakunst del 2
14.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
14.00 Molekylært melkeskum, med Halvard Amble
14.30 Baristakunst ferdig
15.00 Cup tasting
18.00 Cup tasting ferdig
19.00 bar java
21.00 Annonsering av finalistene i baristakunst, på bar java
Lørdag 21.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
10.00 Finale Baristakunst
12.00 Finale Baristakunst ferdig
13.00 Coffee in good spirits
14.00 Coffee in good spirits ferdig
14.00 Opprydning og klargjøring til Gallamiddag.
20.00 Gallamiddag
24.00 Nattbar Fuglen
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
9 kommentarer:
dårlig med oppdatering her! tenk på de stakkarene som ikke er i oslo men som dør av spenning på resultater................. heia tromsø
Det hadde gjort seg med oppdatering på hvem som vant!
Ja, det her var virkelig den dårligst oppdaterte bloggen! Skam!
Vi venter ....
Syns hele arrangementet har vært dårlig profilert og oppdateringen på bloggen er om mulig verre enn i fjor. Tror både kaffemiljøet og publikum har gått glipp av mye fint nå, for forutsetningene for en skikkelig kaffefest har virkelig vært tilstede men ikke utnyttet i det hele tatt...
Informasjonen både i forkant og etterkant av dette arrangementet har vært fullstendig fraværende. Her er det mye å hente! Dette er det minst publikumsvennlige arrangementet jeg har vært borti. Hva med å promotere litt skikkelig i forkant? Ønsker vi å bringe god kaffe ut til folket, eller er målet å forbli en obskur hemmelig klubb?
Vi venter ennå ....
Oda fra Kaffemisjonen stakk av med seieren.
1. Oda (Misjonen)
2. Håkon (Misjonen)
3. Jannicke (Kaffa)
4. Rasmus (Misjonen)
Og så er jeg for å være ærlig ikke helt sikker på plasseringene under.
Rasmus vant Cuppingen, og Arne fra Dromedar vant Latte Art.
Er det slik at de fire beste har tilknyttnig til Bergen? Det er jo kjempespennende! Oslo har vært ganske dominerende tidligere og nå får de noe å strekke seg mot til neste år. Det er bra for miljøet at en ikke må være fra Oslo for å gjøre det godt som barista ...
Det må være flaut for arangøren for et NM at de ikke klarer å offentligjøre resultatlisten på sin egen nettside, eller noe annet sted for den saks skyld, men at en anonym må blogge det på arangsjøren sin nettside ... Her må det rettes sterk kritikk til SCAE-norge. Er det noen som vet hvem de er foresten? Jeg finner ikke noen navn på bloggen? Jeg bare håper at det ikke er noen som hever lønn for informasjonsarbeidet?
Legg inn en kommentar