Resultater Finale

1. Oda Misje Haug, 607



2. Håkon Kinn, 564,5
3. Jannicke Johansen, 536
4. Rasmus Helgebostad, 522,5
5. Steinar Svenning, 470
6. Tine Birkeland, 430

Resultater semifinale

1. Oda Misje Haug, 568,5
2. Jannicke Johansen, 509,5
3. Håkon Kinn, 491
4. Steinar Svenning, 489
5. Tine Birkeland, 476,5
6. Rasmus Helgebostad, 475


7. Kjetil Advardsen, 468,6
8. Idar Ellingsen, 463,5
9. Kristina Maclennon, 460
10. Martin S. Arentz, 449,5
11. Magnus H. Iversen, 445,5
12.Runar Olsen, 443,5
13. Thomas Holme, 416
14. Kristian M. Bye, 405,5
15. Sverre C Olsen, 399,5
16. Rune Andersen, 387
17. Nils Jøssang, 353
18. Ola Løkås, 343,5
18. Silje C. Bjerkås, 343,5
20. Ragnar Grande, 285,5

Disket pga tid:

Rune Johannesen, 482 (etter tidstrekk)

Vinnere

Latte art:

Arne Nilsen, Dromedar

Cupping:

Rasmus Helgebostad, Kaffemisjonen

Coffe in good spirit:

Rune Andersen

Program

Torsdag 19.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
09.30 Baristakunst del 1
11.30 Lunsj
12.30 Baristakunst del 2
14.30 Baristakunst ferdig
15.00 Latteart
16.00 Generalforsamling SCAE Norge
19.00 Ølsmaking, baristajamming,og hygge på Stockfleths Prinsensgate

Fredag 20.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
09.30 Baristakunst del 1
10.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
10.00 Vinsmaking og vinterminelogi, med Ole Martin Alfsen
11.30 Lunsj
12.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
12.00 Vinsmaking og vinterminelogi, med Ole Martin Alfsen
12.30 Baristakunst del 2
14.00 Foo gong cha, kinesisk te-sermoni, med Gunvor Hægstad
14.00 Molekylært melkeskum, med Halvard Amble
14.30 Baristakunst ferdig
15.00 Cup tasting
18.00 Cup tasting ferdig
19.00 bar java
21.00 Annonsering av finalistene i baristakunst, på bar java

Lørdag 21.
07.00 Dørene åpnes
08.00 Trening på maskinene for deltakere
10.00 Finale Baristakunst
12.00 Finale Baristakunst ferdig
13.00 Coffee in good spirits
14.00 Coffee in good spirits ferdig
14.00 Opprydning og klargjøring til Gallamiddag.
20.00 Gallamiddag
24.00 Nattbar Fuglen

Adgangspass Kaffefest

Adgangspass til Kaffefest koster

kr 800,- for deltakere
kr 1500,- for ikke-deltakere,

og inkluderer inngang alle tre dager, kurs og gallamiddag ekskludert vinpakke.

Det kommer ikke til å sitte noen i døren, men vi håper våre medlemmer og deres ansatte ser nytten og verdien av å betale avgift til kontonr: 1602.51.82883, og da fortrinnsvis i forkant av arrangementet.

Merk innbetalingen med firma og antall.

På forhånd takk,

Kveldsarrangement

Torsdag holder Stockfleths Prinsensgate åpne dører for Kaffefest. Det blir ølsmaking med Håndbryggeriet. 20 ledige plasser (påmelding til focomartin@gmail.com). Kaffebaren vil være åpen og vi aeropress-jammmer litt. De holder på fra kl 19-ca 21.

På fredag er det bar java med annonsering av finalistene.

På lørdag inviterer Fuglen til klassisk cocktailbar, etter gallamiddagen.

Gallamiddag

På lørdag er det gallamiddag på KA, vi feirer oss selv, og kårer årets vinnere.

Menyen blir som følger:

Lettrøkt Salma med urtesalat, rugchips og hvitt mokkaskum

Svinenakke, krydret pølse, kaffecrumble, sherry-kaffeglace og rotgrønnsaker

Trio med kaffe og sjokolade
Sjokolade/kaffemousse med kakao nibs og nøttebunn
Sjokolade espresso custard med melkeskum
Frossen espresso-mascarpone mousse servert med pisket crème fraîche, brandysaus med
kaffe og sjokolade,

Meny kr 490,-
Vinpakke 400,-

Det er 70 plasser ledig (vi var 90 i fjor). Førstemann til mølla. Påmelding sendes til kaffefest@gmail.com, og må være oss i hende i løpet av onsdag.

Betaling må være oss i hende innen middagen. Betalingen kan settes inn på konto 1602.51.82883 (husk å skrive hvem den er for). Vi kommer også til å ha en kortterminal tilgjengelig på KA.

Mål dommerbord

Dommerbordene vil ha målene:

60x120cm

Tidsskjema Cupping

Fredag 20. februar går cuppingen av stabelen. Her er de påmeldte og når de skal konkurrere.

Cuppingen i praksis

Konkurransen har som mål å finne den beste kaffesmakeren i Norge og vil foregå på følgende måte: Tre kopper svart, traktet kaffe vil bli plassert sammen, to er av samme type, mens en er ulik. Målet er å finne den som er ulik de andre og markere denne. Konkurransen går på tid, og man kan maksimalt bruke 8 minutter. Konkurransen vil bli avholdt i to runder.

Første runde.
I første runde vil det være seks ulike triangler, som deltakerne skal igjennom. De som får flest riktig går videre til finalen. I finalen vil det være totalt fire deltakere. Det er de fire beste totalt, ikke vinneren av hvert heat som går videre. Dersom flere skulle ha likt antall riktige, vil det være de med best tid som går videre til finalen. Vanskelighetsgraden i denne runden vil variere fra lett til vanskelig.

Andre runde.
Finalen vil bli avholdt på samme måten som den innledende runden, med unntak av at det her vil være åtte triangler deltakerne skal igjennom. Den med flest riktige svar vinner, og dersom to eller flere skulle ha likt antall riktige er det den med best tid som vinner. Vanskelighetsgraden vil variere fra middels til vanskelig.

Vinneren av konkurransen kan i et år kalle seg Norges beste kaffesmaker og representere Norge under VM i Køln, 26 - 28 Juni 2009.

Cuppingen full

Før vi visste ordet av det var cuppingen full. Den siste plassen gikk i morges. De andre konkurransene er det fortsatt plasser ledige i. Meld dere på!

Påmeldingen er i gang

Nå er det mulig å melde seg på Cupping, Coffee in good spirit og Latteart.

Påmeldingsfrist

Påmeldingsfrist til Latteart, Coffee in Good Sprits og Cupping er

10. februar.

Det vil ikke bli tatt i mot noen påmeldinger etter dette.

Konkurransemaskinen

I år er det den nye Faema Emblema som er konkurransemaskin. Her følger et lite klipp om maskinen for de som ikke har sett den før.

Påmelding andre grener

Påmeldingen for Coffee in good spirits, Latteart og Cupping, åpner

2. februar klokken 09.00

Påmelding før dette tidspunktet tas ikke imot.
Det er førstemann til mølla, og åpent for alle å melde seg på.

Det er:

7 plasser ledig i Coffee in good spirits
7 plasser ledig i Latteart
0 plasser ledig i Cupping

Mer info om grenene kommer snart

Påmeldingen sendes til

kaffefest@gmail.com


Skriv "Påmelding, gren" i emnefeltet

Kvalifiserte til NM i Baristakunst 2009

Rasmus Helgebostad, Bergen
Håkon Kinn, Bergen
Oda Misje Haug, Bergen
Magnus Hoem Iversen, Bergen

Thomas Holme, Tromsø
Runar Olsen, Tromsø

Rune Johannesen, Trondheim
Kjetil Edvardsen, Trondheim
Idar Ellingsen, Trondheim

Steinar Svenning, Kristiansand
Emil Lysø, Kristiansand


Kari Janne Andersen, Ålesund
Lise Storaker, Ålesund

Martin Sæther Arentz, Oslo
Silje Carina Bjerkås, Oslo
Jannicke Johansen, Oslo
Tine Birkeland, Oslo
Kristina Mac Lennon, Oslo
Sverre Colbjørnsen Olsen, Oslo


Rune Andersen, Mosjøen
Ragnar Grande, Mosjøen
Ronny Aakre, Mosjøen

Nils Jøssang, Stavanger
Erin Davitt, Stavanger
Kristian M. Bye, Stavanger

Resultater Stavanger

1. Nils Jøssang
2. Erin Davitt
3. Kristian M. Bye
4. Miriam Cave
5. Eivind Drivflaadt
5. Karen Gill
7. Kaja Solberg

Resultater Oslo

1. Martin Sæther Arentz
2. Silje Carina Bjerkås
3. Jannicke Johansen
3. Tine Birkeland
5. Kristina Mac Lennon
6. Sverre Colbjørnsen Olsen
7. Ida Gudim
8. Ingrid Johansen
9. Tobias Seder Strøm
10. Mikael Gurslie
11. Andrea Gamst
12. Jan Munck Clausen
13. Christer Kaupang
14. Andreas Prestmo
15. Arne Hanserud

Trygve Fladvad (dsq, pga tid)

Resultater Mosjøen

1. Rune Andersen
2. Ragnar Grande
3. Ronny Aakre
4. Marit Kirkerød
5. Tom Huske
6. Kristoffer Mikalsen

Kvalifiserte

Alle resultatlister har dessverre ikke kommet oss i hende ennå. Navn på de kvailifiserte kommer så fort vi har alle resultatlistene.

Resultater Bergen

1. Rasmus Helgebostad
2. Håkon Kinn
3. Oda Misje Haug
4. Magnus Hoem Iversen
5. Kathrine Jensen
6. Nina Paulsen
7. Anders Dahle
8. Lena Neset
9. Greta Bjørkeli Torrisen
10. Kioshy Yamamoto

Resultater Tromsø

1. Thomas Holme
2. Runar Olsen
3. Ingvild Marienborg
4. Katinka Hofsøy

Resultater Trondheim

1. Rune Johannesen
2. Kjetil Edvardsen
3. Idar Ellingsen
4. Karin Aas
5. Ane Helene Norbeck

Resultater Kristiansand

1. Steinar Svenning
2. Emil Lysø
3. Ola Løkås
4. Anne Hilde Johannson
5. Lill Karin Bøen

Resultater Ålesund

1. Kari Janne Andersen, Kaffikari
2. Lise Storaker, Lyspunktet
3. Carina Øvrelid, Kaffebaren

Fordelingsnøkkel – Hvem kommer med til NM?

I år er det en ny fordelingsnøkkel som blir brukt til å bestemme hvem som får komme til NM.

Det er 24 plasser i NM.

Alle kvalikstedene, 8 i alt, har 1 sikret plass til den regionale vinneren. Resten av plassene, 16 i alt, fordeles prosentvis mellom stedene. Det er gjennomførte deltakere som teller, så resultatene vil ligge klare kvelden søndag 25. januar.

Eksempel: Er det 100 deltakere nasjonalt, og 25 gjennomførte i Oslo vil de få 25 % av de resterende 16 plassene(4), pluss den regionale vinnerer (1), i alt 5 plasser i NM.
Spørsmål kan sendes til kaffefest@gmail.com.